[집밥 레시피] 간단하지만 입맛 돋우는 토마토 오이 샐러드

안녕하세요🤗

오늘은 저희가 가주 해먹으면서도,

손님이 오시면 에피타이저로도 자주 내어드리는 오이와 토마토를 활용한 샐러드 레시피를 적어보려 합니다!

손님이 오시기 하루 전에 만들고, 냉장고에서 숙성하면 더더 맛있습니다

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🛒 재료 (4인분)

• 주재료: 오이 1개, 방울토마토 10~15개, 파프리카 1개, 이탈리안 파슬리 
• 소스: 올리브오일 4큰술, 화이트 발사믹 6큰술, 레몬즙 2큰술, 알룰로스 1큰술, 후추, 소금

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👨‍🍳 요리 순서 (Step-by-Step)

 

1. 방울토마토, 파프리카,오이를 비슷한 크기로 잘라주세요

 

*오이는 껍질을 벗겨내고, 속에 있는 씨를 제거후 잘라주세요! 아니면 물이 많이 생겨요!

 

2. 소스 재료들을 볼에 믹싱해주세요

 

3. 이탈리안 파슬리를 잘게 다져주세요

 

4. 모든 재료와 소스를 섞어주세요. 

⭐️냉장고에 하루간 보관해서 드시면 더 맛있어요!

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저는 바케트 위에 얹어서 같이 먹었어요!ㅎㅎㅎ

먹어본 사람들 모두 식욕이 너무 돋는다고, 음식을 많이 먹을 수 있게 된다고 하시더라구요~

상큼한 샐러드가 필요하실때 한번 해보세요!ㅎㅎㅎ

 

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